말복에는 여름철의 마지막 더위를 이겨내기 위해 보양식과 시원한 음식을 함께 즐기는 것이 좋습니다. 아래에 보양식과 시원한 음식으로 나누어 추천해드리겠습니다.
말복 음식 추천 : 보양식
1. 해신탕
각종 해산물과 닭고기를 넣어 만든 해신탕은 영양이 풍부하고, 기력을 회복하는 데 좋습니다. 인삼, 대추, 마늘 등의 재료도 들어가 몸을 따뜻하게 해주며 면역력을 높여줍니다. 말복 음식으로 추천하는 최고의 보양식입니다.
2. 삼계탕
전통적인 보양식으로 닭 속에 인삼, 찹쌀, 대추, 마늘 등을 넣고 푹 끓여낸 음식입니다. 뜨거운 국물과 함께 먹으면 더위에 지친 몸을 회복하는 데 좋습니다. 말복 음식으로 가장 많이 찾는 대중적이면서 만족감이 높은 삼계탕을 추천합니다.
3. 추어탕
미꾸라지를 푹 고아 만든 추어탕은 단백질과 칼슘이 풍부해 보양식으로 제격입니다. 특히 고소한 맛과 진한 국물이 일품입니다. 추어탕의 '추'는 미꾸라지 '추(鰍)'자를 쓰지만 가을을 뜻하는 가을 '추(秋)'를 연상시키기도 합니다. 삼복 더위 중 마지막인 말복을 잘 이겨내고 가을을 맞이할 준비를 하기에 제격인 음식 추어탕을 말복 음식으로 추천합니다.
4. 장어구이
장어는 스태미나 음식으로 유명하며, 풍부한 단백질과 지방이 체력을 보강해 줍니다. 특히 간장 양념을 발라 구운 장어구이는 고소하고 맛이 진합니다.
말복 음식 추천 : 시원한 음식
1. 냉면
시원한 육수와 쫄깃한 면발이 일품인 냉면은 더위를 식히기에 좋습니다. 특히, 비빔냉면과 물냉면 중 취향에 따라 선택할 수 있습니다.
2. 콩국수
고소한 콩국물에 면을 말아 먹는 콩국수는 더위를 식혀주며, 단백질도 보충할 수 있는 음식입니다.
3. 오이냉국
얇게 썬 오이와 미역을 차가운 물에 넣어 만든 냉국은 입맛을 돋우고 더위를 해소하는 데 효과적입니다.
4. 메밀국수
차가운 국물에 말아 먹는 메밀국수는 담백하고 가벼워 말복 음식으로 추천합니다.
지금까지 말복에 먹기 좋은 음식을 추천해 보았습니다. 말복에는 몸에 기운을 불어넣어 줄 수 있는 음식으로 보양식을 먼저 먹고, 그 후에 시원한 음식을 즐겨보는 것도 좋은 방법입니다.
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